中新社北京11月27日电 (张苏 方小白)“营养科学正在实现从‘经验传承’到‘精准示范’的历史性跨越。”中国营养学会新任会长杨越在近期的一次活动中表示，营养师的角色应该从传统的膳食指导转变为提供个体化解决方案的健康管理者。
2025年中国营养服务学术会议近日在北京召开。图为会议期间开展的营养服务联合倡议活动。北京市科学技术协会供图
近日，由北京市科学技术协会牵头，北京市营养协会、北京市健康教育协会、北京市疾病预防控制中心等协办的2025中国营养服务学术大会在北京召开。会议主题为“营养级服务“为了人民的生命和健康”，旨在探索改善营养服务的方法。
北京营养师协会副会长兼秘书长刘兰表示，公共卫生需求正在迅速从“疾病治疗”向“健康促进”转变。此时，必须推动营养服务标准化、精准化、综合化，推动衔接临床、深入社区的一体化服务体系，形成覆盖家庭、延伸至全民的健康安全网络，实现全周期保障。
北京协和医院临床营养科主任于康强调，构建以临床营养为中心、连接社区和家庭的综合医疗营养服务体系，是实现健康战略的重要路径。
北京健康教育协会会长刘泽军认为，营养师是重要的一环。营养与公共卫生之间的桥梁，需要完善系统化、标准化的培训体系，全力支撑营养质量服务体系建设。
与会专家总结了中国营养服务行业面临的机遇和挑战。另一方面，随着民众健康意识和政策支持的增强，市场对营养健康的需求不断扩大，营养师队伍不断专业化，服务场景从医院、社区拓展到家庭、工作场所和个人场所。
但营养服务供给不平衡、不足的问题依然存在，包括基层服务能力薄弱、个体化干预方案缺乏标准等。有如.
打造完整营养服务链，规范营养产品应用与创新实践，打造推动营养服务提质增效的引擎……与会各方积极建言献策。专家认为，营养研发应更加注重临床证据、作用机制和精准目标人群。
会议期间还举行了“中国健康营养师诚信示范行动”、营养服务联合行动、颁奖仪式等活动。第五届北京中国营养师技能大赛颁奖仪式。 （完）
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